Povežite se z nami

spletni magazin o hrani, naravi, turizmu in zabavi

Tunin biftek | recept

tuna, biftek, namaz
Tunin biftek ponudimo s svežim kruhom in maslom oz. margarino (Foto: Falajfl)

Okusi

Tunin biftek | recept

Na mizo radi postavimo skrbno izbrane okusne jedi, a vendar ni treba, da je njihova priprava zahtevna ali dolgotrajna, da zares izstopajo. Tunin biftek je eden takšnih namazov, ki zajtrku ali večerji vdahne okus posebne priložnosti, še posebej, če smo kruh spekli sami in je še topel.

Za pripravo tuninega biftka bomo vsega skupaj porabili le nekaj minut in ga lahko izdelamo do en dan vnaprej. Za ta čas ga pokritega shranimo v hladilniku.

Sestavine (za 3 do 4 osebe)

  • 2 mali konzervi tune v oljčnem olju
  • 5 topljenih sirčkov
  • 1 jedilna žlica ajvarja
  • 1 čajna žlička gorčice
  • 3 kisle kumarice
  • 1 ali 2 čajni žlički balzamičnega kisa (po okusu)
  • ščepec soli (po okusu)

Priprava

Konzervi tune odpremo in odlijemo olje. Stresemo na večji krožnik ter dodamo olupljene topljene sirčke. Tuno in sir z vilicami pregnetemo, da se sestavini združita. Dodamo ajvar in gorčico ter ponovno dobro pregnetemo vse sestavine. Kumarice drobno nasekljamo in jih dodamo v tunino zmes.

tuna, biftek, namaz

Tunin biftek lahko pripravimo tudi v multipraktiku, vendar vam predlagamo, da se postopka raje lotite ročno (Foto: Falajfl)

Na koncu dodamo balzamičen kis in sol ter se pri tem zanašamo na svoj okus; nekateri imamo radi bolj kislo, drugi manj, zato vam tu težko predlagamo idealno količino.

Tunin biftek prestavimo v skledico in okrasimo z lističi solate. Postrežemo s svežim, najbolje še toplim kruhom ali bombicami ter z maslom ali margarino.

Pa dober tek!

Mateja je glavna in odgovorna urednica Falajfla. Raje fotografira kot piše. Hrani se jo s čokolado, na njeno dobro stran pa se pride s povabilom na hribovske poti.

Kliknite za komentiranje

Zapiši odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Več v ... Okusi

Reklamno sporočilo

Priljubljene objave

Najnovejše na Falajflu

Falajfl na Facebooku

Na Falajflu si preberi več o

Reklamno sporočilo Booking.com
Na vrh