Povežite se z nami

spletni magazin o hrani, naravi, turizmu in zabavi

Avokadova guacamole omaka | recept

avokado, guacamole, omaka, recept, tortilja čips
Avokadova guacamole omaka bo odlično dopolnila vsako skledo čipsa (Fofo: Falajfl)

Okusi

Avokadova guacamole omaka | recept

Avokadova guacamole omaka je okusna pomaka, ki se odlično poda k mehiškemu tortilja čipsu ali h katerimkoli drugim čipsom in krekerjem. Pripravljena je iz svežih sestavin in gotova v parih minutah, zato jo Falajflovci vsakič izdelamo sami in je ne kupujemo.

Filmski večer v dvoje ali ogled velikih športnih dogodkov s prijatelji potrebuje piko na i v obliki prigrizkov. Ko boste naslednjič pred TV zaslon postavili veliko skledo čipsa, si vzemite nekaj malega dodatnega časa in pripravite še avokadovo guacamole omako. Ne bo vam žal, vaši gostje pa bodo navdušeni.

Sestavine (za 2 osebi)

  • 1 avokado
  • ½ paradižnika
  • ¼ čebule
  • sok ¼ limone ali limete
  • ščepec soli
  • bel poper
  • kajenski poper

Priprava

Za pripravo guacamole omake bomo potrebovali zrel avokado. Zrel sadež prepoznamo tako, da je mehak na otip. Če je še trd, ga bo potrebno pustiti nekaj dni na kuhinjskem pultu, da dozori.

avokado, guacamole, omaka, recept, tortilja čips

Sveže sestavine za pripravo guacamole omake (Foto: Falajfl)

Avokado prepolovimo, odstranimo koščico, meso pa izdolbemo z jedilno žlico. Polovico olupljenega paradižnika narežemo na res majhne koščke, enako storimo s četrtino čebule. Avokado z vilico dobro pretlačimo, dodamo paradižnik in čebulo ter premešamo.

avokado, guacamole, omaka, recept, tortilja čips

Guacamole omako vedno pripravljamo ročno in ne v multipraktiku (Foto: Falajfl)

Nato dodamo limonin ali limetin sok in začimbe: sol, bel poper in kajenski poper po okusu. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo in preložimo v majhno servirno skledico ter postrežemo s tortilja čipsom ali drugimi čipsi oz. krekerji po izbiri.

avokado, guacamole, omaka, recept, tortilja čips

Guacamole omaka se bo odlično podala k tortilja čipsu, izberete pa lahko tudi kateregakoli drugega po svojem okusu (Foto: Falajfl)

Pa dober tek!

Mateja je glavna in odgovorna urednica Falajfla. Raje fotografira kot piše. Hrani se jo s čokolado, na njeno dobro stran pa se pride s povabilom na hribovske poti.

Kliknite za komentiranje

Zapiši odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Več v ... Okusi

Reklamno sporočilo

Priljubljene objave

Najnovejše na Falajflu

Falajfl na Facebooku

Na Falajflu si preberi več o

Reklamno sporočilo Booking.com
Na vrh